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让张铁晚上搭。
搭灶就要做烟囱了,需要几天的工期。
尽量晚上做,白天不生灰。
包子馒头就多跑几次,从后面拿过来。
巡完店,他跟陆林一起包酱肉包子,再教他识字、记账。
做生意有很多门路,陆杨一时想不起太多东西,平常铺子里的事,他能教的都教了,现在除了识字记账之外,陆杨也会给他安排任务。
每天进店的客人很多,总有客人什么都没买就走了,除了兜里没银子,肯定还有别的原因。
尤其是熟客不来店里,这个原因需要好好想想。
陆林开始琢磨这个事情以后,进步飞快,讲话更加圆滑了。
比方说,他前天的时候,跟一个熟客推荐鸭蛋。
鸭蛋是黎峰送来的,有两种。
咸鸭蛋贵,鸭蛋便宜。
他看是熟客,就推荐人家多买鸭蛋,少买咸鸭蛋。
咸鸭蛋不难,居家过日子,大家都会做。
但那天,这位熟客是跟邻居一块儿来的。
两个都是熟客。
另外那个客人,听见陆林的推荐,就一直怪声怪气的笑。
陆林也不知道他笑什么,过日子,谁不想省些铜板?
他这样做生意,也是陆杨教的。
卖吃的,要细水长流。
他们为客人着想,客人肚子饿了,就会想到他们,想到他们,就会过来照顾生意。
结果这两个熟客都没买鸭蛋,咸鸭蛋也没买。
陆林跟陆杨说:“我想明白了,他俩在一起,肯定有攀比。
要是只来一个,我推荐实惠的,他就跟平常一样,听我的。
两个一起来,咸鸭蛋又比鸭蛋贵,我说完实惠的买法以后,应该再给个台阶下,说咸鸭蛋要腌一阵子,也不知我们家这个咸鸭蛋的味道好不好,少买几个回家尝尝,好吃再来。”
这样一来,客人要是想摆阔,全买鸭蛋还更有面子。
要是想省着点铜板,说尝尝鲜,也不丢脸。
两文钱的差价,全是人情世故。
陆杨听得乐呵呵的,“林哥哥,你越来越厉害啦。”
陆林听得不好意思,“也就是附近没谁家有我们货品齐全,我估摸着,过两天他就会来买菜了。
不然这事真没办好。”
陆杨让他别记挂:“我们尽量招呼好每一个客人,人家要走,我们留不住,想明白原因,改了就行。
他愿意给我们机会,我们以后不犯这个错。
不愿意来了,我们也要朝前看。
你别埋怨自己。”
陆林听得感动:“我看别家伙计得罪了客人,都要挨骂的。”
陆杨说:“你又不是我的伙计,你可是我的林哥哥,我家大掌柜的!”
陆林听得唇角压不住,笑眯眯的,手上动作都快了,眨眨眼的功夫,就包了三五个小包子,把陆杨看得直乐。
他们住铺子里,平常吃饭就在铺子里吃。
陆杨没克扣吃喝,铺子里有什么菜,尽管拿。
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