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梁琪铺垫了这么多，终于说到自己的打算：“妾不求把头儿立刻信我的厨艺，只求一个机会，妾只为郭员外做一道菜，若能郭员外满意，您再考虑让妾当铛头儿的事。”
吕把头儿在心里琢磨着，一时还真有些犹豫不决。
一方面，他心里虽装着四司六局的前途，更记挂着厨司的铛头儿之位，但区区一个备菜丫头的建议，分量还是没那么足。
另一方面，又觉得这小丫头说的也有些道理，只是试一道菜，又不损失什么。
这小丫头能让李老爷赏，能让于相公夸，说不定有点真本事呢。
汴京城中逐渐壮大起来的四司六局不少，他也确实得为司局用心挑选铛头儿。
梁琪并不急着言语，给吕把头儿足够的时间思考，从怀中摸出一只小巧的瓷罐，打开里面竟散发出食物的香气。
“这是何物？”
“鸟食，蒸熟的黄米和肉泥混合而成。”
梁琪抬起头问，“可以给黄鹂吃吗？”
吕把头儿点点头。
梁琪把小罐子凑上去，那两只黄鹂鸟闻见香味，活泼地跳过来，小鸡啄米似的吃得欢快。
“它们还挺爱吃。”
她笑说。
约莫是氛围比较松快，吕把头儿终究还是松了口：“你便试试吧。”
“啊？”
梁琪一时没明白试什么。
吕把头儿接过盛着鸟食的小罐，兀自走了，留下一句：“照你刚才说的，做菜试试。”
梁琪露出笑容：“谢把头儿。”
-
日上三竿，帐设司已经在前院忙活了。
梁琪回到厨房，采荷也刚到，边穿上荷叶围裙，边低声问：“怎么样？”
梁琪低声回：“成了。”
采荷露出笑容，笑容中带着解气，那王礼小人得志实在太可恶，早日把他放逐了才算完。
正腹诽王礼呢，那厮就背着手进来了，比起前日的谦逊有礼，此刻的姿态之嚣张简直像变了个人。
他和厨司另外两位厨子现如今都是普通厨子，尚且没谁被提拔为铛头儿，因此菜单上的菜都是三人均分着做。
可这王礼太爱表现了，提前来把一部分菜挑选出来，在菜名后面做上自己的标记。
他挑的这些菜，要么是特别容易做出彩的，要么是做起来简单的。
那些即复杂，又不讨好的菜品，他连碰都不碰。
挑选好后，王礼满意地点点头，指着其中一道“浮光跃金”
说：“梁琪，采荷，多削些藕片来，削仔细些，藕片要薄厚均匀。”
前日还叫姐姐，今儿就成了“梁琪、采荷”
。
梁琪亲眼见识了，真的很难不让人生气。
两个姑娘没一个搭理她，梁琪洗了手，正在和面，这是她自己要给郭员外做的菜，采荷则在腌制鸡块，这道盐酥鸡是菜单上的菜，却并不是王礼挑出来的。
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