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也正是因为这些年的深厚情谊,赵泗强才能在每年的拜年中脱颖而出,和秦淮的三舅赵泗壮一起排在初二拜年,抢先吃。
甚至吃完还能回来顺,一直吃。
顺带一提,秦淮的三舅就是那个在秦淮高中的时候主动提出自己有路子,可以送秦淮去知味居当学徒的三舅。
三舅虽然没有什么能力而且比较喜欢吹牛,但心意还是有的。
赵泗强在踏进大厨房的那一刻就惊呆了。
厨房里和厨房外简直是两个世界。
不是说厨房里白雾缭绕,仿若仙境是两个世界,而是整体的感觉完全不同。
厨房里不算安静,也不算热闹,赵泗强觉得自己不是走进了乡下厨房,而是误入了大酒店的后厨。
这里的每一个人都在兢兢业业完成自己的工作,大家都井然有序,配合得当,并且只围绕一个人转。
那个人就是他的好外甥,秦师傅!
秦淮在做豆沙馅。
他从姑苏寄过来的豆沙馅和芝麻糖馅已经快用完了,原本秦淮是预计打算用3~5天的,结果这些馅料堪堪坚持了两天就坚持不住了。
乡亲们真的太热情了!
以及刷熟练度真的很快乐。
一开始秦淮还在担心帮工不够专业,帮工不熟练,配合度不高会不会影响自己刷四喜汤团的熟练度,现在秦淮现是他多虑了。
乡亲们论技术肯定不如黄记后厨的众人,论配合也不如专业厨师,但是乡亲们有一颗想要当帮工的心!
最关键的,人多。
像王婶这种专业人才固然少,但是会烧火、会劈柴、会剁肉馅、会做饭的人简直不要太多。
而秦老爷子家的厨房最大的特点就是,够大。
可以塞下很多人。
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