权七小说

第171章 糊糊菜饼子(第2页)

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全程姜奶奶都没有盖锅盖,用小火慢慢煎,这样煎出来的饼子又香又酥脆。

要是盖上锅盖,菜里面跑出来的水汽都闷在锅里,煎出来的饼子软塌塌的。

姜奶奶看出来姜妍爱吃带噶炸的,这么做指定爱吃。

这样烙了好几锅,香味四溢,整个房子里弥漫着香喷喷的味道。

姜军和姜玉俩在客厅玩,边玩边咽口水。

被香味勾的肚子咕咕叫。

在卧室的姜妍和姜薇被香味勾引到了,爬起来去洗了漱。

然后颠颠的跑来啦。

围着锅眨着亮晶晶的大眼睛。

姜奶奶给了俩人一小块饼子,俩人开心地拿着饼子跑去找姜军和姜玉俩分饼子吃去啦。

姜奶奶继续烙饼子,将所有的菜叶子烙完后,又烙了好些野菜饼子。

烙的法子一样,将野菜放锅里铺平,然后拿勺子均匀地淋上面糊糊。

最后剩了一点面糊糊,烙了两张面糊糊饼。

盆底被姜奶奶挎的流干净。

饼子烙好后,姜奶奶往锅底添了一点油,拿起一鸡蛋磕入锅底,捏了一点细盐撒在鸡蛋上,鸡蛋凝固后翻面。

这边姜奶奶煎鸡蛋的香味引得在客厅玩闹的姜妍几个,频频回头朝这面瞧。

瞧见坐在客厅靠着姐姐,乖乖跟姐姐玩的小身影,姜奶奶叹了口气。

这要是在自个家,说什么也给自己乖孙多煎一个,不过在这就算了吧。

等回自个家在好好给乖孙开小灶。

一边将煎好的鸡蛋盛到盘子里。

看着锅里油汪汪的,不舍得就这么浪费。

切了一点葱花碎,放锅里煸炒几下,加入开水,随后劈了一些嫩嫩的小白菜叶子扔里面,放盐、酱油、醋调味,加了一丢丢胡椒粉。

这胡椒粉是姜奶奶从厨房柜里发现的,姜奶奶发现做菜放上些味道格外好。

姜奶奶打算等回去的时候带些回去。

家里那面可买不到这东西。

很快,汤就开始翻滚,盛出前,姜奶奶拿筷子沾了沾香油瓶子,然后在锅里涮了涮,顿时汤里飘起了油花,香味好闻极啦。

早饭就是一人一碗小白菜汤,配上姜奶奶烙的菜糊糊饼子。

香极啦。

姜妍捧着碗底,喝了一口汤,幸福地眯了眯眼睛。

汤里放了香油和胡椒粉,味道丰富了许多。

爽滑鲜嫩的小白菜,加上有微焦的葱花香味,很香很好喝。

这么好喝的汤,可惜没有香菜。

要是再来点香菜碎,感觉味道会顶天。

姜妍叹息,可惜这不是个家,没有香菜。

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