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也不知道简云蓝是怎么掌握的火候，这土豆竟然如此完整，甚至夹起来的时候都没有碎掉，却能入口即化，在汤汁里煮得滚烫，口感绝了。
“老天爷啊，太好吃了！”
宋兰珍被辣得满脸通红，一口接着一口的吃，甚至端起碗喝了一口汤。
虽然辣，但架不住它好喝啊！
醇厚的牛骨味道，完全没有任何那种工业添加剂的感觉，又浓又香。
看着宋兰珍吃得这么香，徐丽君也坐不住了。
有点馋。
但是，真有那么好吃？徐丽君平时很少吃这种街头的小吃，此时还有几分半信半疑。
“老板，我的还没好吗？”
“阿姨，你的牛筋丸要煮久一点，差不多了。”
简云蓝说着，拿起了碗，“有什么忌口？要什么辣度？”
“我不吃香菜，”
徐丽君说，“其他没有忌口。
要中辣吧，谢谢老板~”
“好的。”
简云蓝点点头。
很快，徐丽君的一大碗麻辣烫也热气腾腾地出锅了。
徐丽君是毛肚爱好者，因此，刚一拿到碗，她就毫不犹豫地夹起了一筷子毛肚。
那鲜毛肚竟然比巴掌还要大，沉甸甸颤巍巍地，表面覆盖着晶莹的红油，沾着蒜末和白芝麻，还在往下滴着汤汁。
一口毛肚下肚，徐丽君也震惊了。
天哪，怎么可以这么脆嫩！
这么薄这么鲜的毛肚，火候特别难掌控，徐丽君自己每次去涮火锅的时候，毛肚要么是还没熟，要么就是已经老了。
但这个毛肚，却脆嫩极了，一口咬下去就能轻易咬开，而且吸饱了牛骨的红汤。
香辣的汤汁更衬得毛肚鲜嫩无比，咀嚼间，那浓郁的汤汁和毛肚的汁水溢了满口，口感非常弹牙，嚼起来就是一种极致享受。
斯哈斯哈地把滚烫的毛肚吞咽下肚后，徐丽君又夹起一个牛筋丸。
那牛筋丸也和超市里卖的冷冻的丸子毫不一样，口感非常扎实，一口咬下去，里面竟然喷溅出汁水。
那牛筋丸的口感也筋道弹牙，油脂流淌出来，在红油的衬托下格外美味。
这牛筋丸，竟然是手打的！
徐丽君端着碗，是越吃越惊喜。
肉吃得有些腻了，就夹起一筷子生菜，清爽多汁的生菜，嚼得嘎吱嘎吱作响，因为生菜吸汁，所以吃着生菜也能尝到汤底浓郁的味道，竟然比肉还要香。
“绝了！”
徐丽君对简云蓝竖起了大拇指，“简老板，你光这手艺就值一千块。”
徐丽君看着简云蓝，是越看越顺眼。
她本来都已经想开了，觉得自己不应该再操心儿子的婚恋状况。
但吃着这么好吃的麻辣烫，徐丽君又忍不住想……
万一儿子和简老板能成，那她作为丈母娘岂不是天天都能吃到这么好吃的麻辣烫？
哎呀，真是让人蠢蠢欲动。
那头，宋兰珍刚刚吃完一整碗，拿着餐巾纸擦汗。
她边擦汗边说：“真是太好吃了，简老板，我要再来一份，带回去给我孙女夏夏吃！”
“好的。”
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