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“您可以去那边!”
小人鱼指向对面不远处的一家小摊,“那里的烤松贝很好吃,许多人会专程从镇子的另一头赶来吃。”
和莉莎告别,李侑欢来到了不远处的烧烤小摊上。
这个摊位人气的确很旺,小摊主营烤制各类新鲜海产品。
即使是在冬天的海边,选择在这里露天吃饭的人也很多。
摊位的座位旁边零星散布着几摊篝火,她挑了一个临近火堆的位置坐下,马上就有人来询问她想吃点什么。
李侑欢点了一打人鱼女孩推荐的烤松贝、两串烤虾,还有半份海鲜披萨。
最先端上来的是海鲜披萨。
李侑欢看着主厨从一个简易披萨窑里取出烤得火候正好的披萨,一分为二,送给了她和邻近的一桌。
披萨是薄底的,底部烤的十分焦脆,放着海鲜料的一面又口感松软。
咬上一口,柔软和松脆的口感交织在一起,面香四溢。
披萨的主料是鱿鱼片、松贝柱和番茄,佐以芝士和香料。
海鲜的浓厚鲜香搭配上爽口酸甜的番茄汁液,鲜美的味道在口腔里四溢,吃得人眼睛都幸福到眯起来。
饥肠辘辘的肠胃终于得到美食的慰藉,李侑欢在心里给莎莉和这家摊位竖起了大拇指。
不多时,烤松贝和虾也端上了桌。
烤松贝不愧是这里的招牌菜品,烤制方法和味道都很独特。
松贝类似于她在原世界吃的扇贝,但是没有裙边和太多内脏,几乎只有一块硕大的贝柱藏在两扇甲壳中间。
厨师没有做太多多余的调味,只是去除内脏后将贝柱留在甲壳里用大火焖烤,等到烤制出香气和汁水后,再用明火炙烤贝肉,微微地烤出一层焦壳来。
烤虾则是口味厚重的酱烤风格,手指长的鲜活虾子刷上浓厚的酱料,用叶子包起来在火上烤制,烤到酱汁水分几乎蒸发,厚实地浓缩在虾壳上。
虾肉也已经完全入味,散发出包含着海鲜鲜香的酱香味。
贝柱入口,鲜甜的汁水被浓缩在表皮香而不焦的焦壳之下,在咬下去的瞬间溢满口腔。
贝肉口感弹牙却不难嚼,肉感细腻。
烤虾也别有一番滋味。
酱味已经完全渗进了厚实的虾肉,咀嚼间香料浓厚微冲的口感、烤制时刷上的橄榄油的香味和虾子本身的原味恰到好处地结合在了一起,口味层次异常丰富。
一口气吃完半打烤松贝,她才意犹未尽的停下来。
觉得有点口渴,她又叫了一杯滋味丰富的海盐柠檬蜂蜜水,用来解腻增香。
一餐结束,询问过摊主松贝的购买渠道,她又拐到港口的松贝批发摊位买了一批松贝。
原汁原味的烤海鲜固然好吃,蒜蓉口味也不能放过。
可惜,洛特帝国的人饮食口味偏向原世界的西方人,和她吃惯的东方口味略有偏差。
想吃到蒜蓉扇贝这种典型的东方美食,只能靠自己动手还原美味了。
采购完毕,又用美食填了肚子,她满足地朝农场的方向走去。
时间已经临近午后,还有约好的工人等待着帮她改造农场的小楼。
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