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辣锅已经开始咕噜咕噜地冒起小?泡,她先下了几片章鱼足片试吃。
章鱼足片切的?足够薄,很快就受热开始卷曲起来。
李侑欢用小?漏勺快速地把?煮好的?章鱼足片捞了起来,在油碟里滚过一圈放入嘴中?。
章鱼足的?甜鲜味混着十足的?辣味在口腔里爆炸开来,一口气顶得她瞬间神清气爽起来。
这段章鱼足的?部?位靠近末端,切片后依然韧性十足,但?却?不会不易嚼烂,甚至有种偏脆的?口感。
几口把?章鱼足片吃完,她觉得嘴开始有点麻,停下来喝了两口气泡果汁。
看?来这道?菜可以作为火锅店的?季节限定,她边吃边想道?。
吃完章鱼足片,清汤锅里的?海鲜也煮好了。
李侑欢捞起一颗肥厚的?生蚝,蘸上满满的?麻酱调料。
因为一直放在时间静止的?储物空间里,生蚝还保存着被?捞上来时的?新鲜口感,肉质肥厚多汁。
又?因为在清水里煮过一遭,多余的?海水咸味被?尽数煮去,只留下混合着麻酱汁液的?鲜美滋味。
硬壳的?小?虾子似乎是东符海域的?特有品种,虾子的?大小?并不大,剥出来的?肉只有大约两个?指节长,滋味却?异常地好。
除了海鲜的?鲜味,更多的?是一种浓浓的?甘美滋味,如今又?浸透了汤底里的?菌菇香味,十分好吃。
这种小?虾子除了肉吃的?更多是一种趣味,不能管饱,但?是滋味十足。
辣锅里浮沉着薄薄的?羊肉卷片和炸丸子,红彤彤的?一片,煞是喜人。
李侑欢则在吃她自制的?冻豆腐。
豆腐的?每个?孔隙里都吸满了刚刚被?菌菇和海鲜养好的?清汤汤底,从锅里捞出来之?后略一挤压,多余的?汤汁被?挤出来一半,然后再放进加入了新制韭菜花、鱼露、少许辣油等众多调料的?麻酱底料中?滚过一圈,清汤汤汁在冻豆腐的?内部?和新裹的?麻酱的?味道?立时融合在一起,在口中?形成带有冲击性的?香气。
吃完几个?饱含汁水的?冻豆腐,李侑欢就觉得自己半饱了。
紧接着下了几种蔬菜和一小?把?干面下去。
等到干面差不多煮熟,她就捞出来放进自己已经快要见底的?麻酱调料里。
刚刚烫下的?蔬菜也已经熟了,加上辣锅里煮过的?羊肉、丸子等,把?这些菜码和麻酱、面条拌在一起,用来收尾的?麻酱干拌面就做好了。
这一碗里,除了裹着麻酱又?香又?糯的?面条外,蔬菜脆爽清香,羊肉鲜腴肥美,丸子则满是牛油的?辣香,引得人食指大动。
最后把?这一碗面吃完,李侑欢斜倚在椅子上,撑到一动也不想动。
“我应该写的?是火锅食用方法指南,而不是你的?魔法传承。”
李侑欢望天,在精神海里对魔导书道?。
然后毫不意外地获得了魔导书一个?满含着嘲讽意味的?“呵”
声。
时间在继续试菜和偶尔去火锅店监工之?间流逝,很快两天时间过去。
李侑欢终于收到了预定的?金属水管成品,可以赶在春耕前完成引水渠的?修建。
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