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其他的步骤和制作?普通的咖喱基本都没有什么不同?,泰式咖喱鸡的关键在于加进风味独特的椰浆,让咖喱带上?浓郁适口的奶香味。
咖喱块加清水化开?,然后加入食材、加入椰浆、开?中火让这锅咖喱慢慢熬煮起来。
手上?空下来,刚刚的两种面皮已经擀好了。
李侑欢把平底锅热上?油,让锅铲自己开?始烙卷烤肉的小饼。
自己则站在一边,开?始填馅包拇指生煎。
把擀得薄而柔滑的生煎皮蜷在手里?,填上?一丸掺了皮冻的肉馅,然后手指飞快地包出一个?个?褶子细密漂亮的小生煎。
此?时旁边平底锅里?的一摞小饼已经煎好了。
她就着正?油润滚烫的锅底,把刚刚包好的一盆拇指生煎逐个?放了进去。
生煎的底在锅里?煎得滋滋作?响,逐渐散发出一股麦香气。
没用多少时间,李侑欢就挑起一个?生煎看了看底部,见生煎底部已经煎出了一层微黄的焦壳,就向平底锅里?均匀地淋入了一小碗水淀粉。
这一步完成后,再?盖上?锅盖稍微焖上?一会,这锅拇指生煎也就可以出锅了。
生煎几乎和咖喱鸡一起达到了出锅的火候。
把这两道菜盛出来施上?保温咒语,她有点?犹豫要不要开?始做烤肉小饼里?的烤肉。
客人们还没来,现在做好固然可以用保温咒给菜品保温,但?是烤肉刚出炉的香气和香酥口感必定要打个?折扣。
想了想,她还是放下腌好的烤肉原料,开?始做甜点?和水果茶。
甜点?的原料很简单,用的也是她为火锅店备菜剩下的材料:一碗熟糯米和为了制作?奶茶提前?腌渍好的蜜红豆。
先把熟糯米再?次加热,搅打成粘稠细腻的质地,然后再?加入蜜红豆一起搅打均匀、把掺了红豆的大糯米团揉成一个?个?小团子。
这道简单又好吃的小甜点?就做好了。
李侑欢打着试吃的旗号自己先试吃了一个?。
温热的糯米团子软糯香甜,又带着红豆的清香味,甜度合宜。
接下来就是水果茶。
她没有用元素萃取的红茶溶液,因为担心?会对今天的客人们产生影响。
今天使用的是火锅店果茶常用的一款味道清淡的红茶做茶底,用蜂蜜调节甜度,又向内加入了几种精灵森林的特产水果补充清新的果味,最后放进了她自己做的茶冻和珍珠。
水果茶的成品看起来色泽金黄清新,上?端漂浮着切成片状块状的各种水果,下端则沉着半透明的茶冻和些许圆润的珍珠。
把水果茶先端上?桌,吉榭尔就带着桃乐丝和弗里?娅来了。
“欢?你忙完了吗?”
她一开?门,就看到了吉榭尔温柔的笑脸。
“快了!
你们先坐下,尝尝我刚做好的水果茶!”
李侑欢把客人们让进了屋子里?,又去叫在屋里?陪着小橘的希拉。
“希拉,我做了些饭菜,想要感谢一下帮我救了小橘的精灵们。
你这几天也没有吃什么东西?,一起来吃一点?吧?”
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