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小满听不懂，他“呵呵”
两声，挤出一个尴尬的笑，看的林江忍不住上手揉了揉他的头。
“那这样，你占五成，我三成，小满两成，如何？”
林江张开十指，每说一句话就对应折下手指头。
林江手指算法通俗易懂，小满似乎明白过来，他不可置信问，“等一下、等一下，你们是要给我酒楼的利润分成？”
“昂，看懂了？”
林江笑嘻嘻看他。
“我我我……我还能分成？”
小满激动的手都不知怎么放，一会握拳，一会张开，一会儿又双掌相互摩擦。
“你出了五百两，这么大笔钱，应当有分成。”
秦安道。
“可是可是，会不会太多了？”
说罢，他舔舔嘴唇，伸出一根手指头，“我不贪心，分我一成就行了。”
秦安和林江对视一眼，眼含笑意，林江道，“你比我出的钱都多，分你两成你都算吃亏了，再说，你若分成了，可要在店里好好干活了。”
“嗯嗯，我一定认真干活。”
小满无比认真点头，其实他这次来是有私心的，他知道掌柜想开酒楼，他想求掌柜留下他，给他一份工做，不料他们给他这么大惊喜，回去告诉娘，娘一定很开心。
秦安提笔写下酒楼各人分成，签字画押后给他们一人一份带回去，“收好了。”
小满不认得字，但他知道掌柜不会坑他，遂喜滋滋折好，小心翼翼放进怀里。
等俩人离开，屋里一下子安静许多，云荷问他，“明天你们就开始在店忙活了，要不要叫阿言帮忙？”
“不用。”
秦安摇头道，“阿言开春要参加今年的县试府试，让他安心温习。”
阿言除了吃饭睡觉，其余时间都在用功看书，家里好不容易出个读书人，他开心的不行。
说起弟弟的认真程度，云荷看着都心疼，“不行，往后伙食要加餐，不然阿言怎么有力气读书？”
说着，云荷披衣下炕，打算去弄晚饭。
秦安忙追着她出门，“我和你一起。”
家里只有猪肉了，两三天才炒一顿，今晚云荷打算做道鱼香肉丝。
将肉切细丝，放入调料搅拌均匀，腌制一盏茶时间，锅中倒油，烧至六七成热倒入肉丝，肉丝快速滑散，炒熟后盛出备用。
一根小胡萝卜和木耳切成丝，放入锅中翻炒，变软后倒入肉丝快速翻炒均匀，最后倒入鱼香酱汁上味即可。
北地冬日最多的便是菘菜，云荷揪了几张菘菜叶，放入热水烫软，再泡一把粉丝，将粉丝调味上色，再用烫软的菘菜将粉丝包起来，上锅蒸一盏茶时间，一道菘菜卷粉丝就好了
还有一道简简单单的干烧倭瓜，倭瓜本身就有甜味，简单撒点盐，再放把小葱便可出锅。
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