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将切好的土豆片洗去淀粉捞出控水,然后放到油锅中油炸,炸到金黄色的时候捞出来控油。
再将锅里的油倒出,锅中留下一点的底油,放入葱,蒜爆香,然后放入青椒,红油豆瓣,炒出红油。
倒入一点点的热水,放盐与鸡精调味,最后将炸的金黄的土豆片倒进去翻炒。
因为土豆片本来就已经被炸熟了,放进去翻炒一小会儿,再撒上一层熟的白芝麻,就可以出锅了。
干锅土豆片味道香辣可口,魏白安以前做干锅土豆片的时候,会在里面放上一些五花肉的肉片,那样的干锅土豆片会带有一丝猪肉的油香,特别的好吃。
可惜没有猪肉。
魏白安正在炒菜的时候,胥阿奇已经开始开始动筷子了。
他本来对这个世界的普通食物,没有任何的兴趣,可是当他闻到魏白安厨房那儿传来的香味之后,胥阿奇觉得非常稀奇。
水月星球的食材,怎么可能会烹饪散发出如此美味的味道。
而当魏白安端着东西放在自己的面前后,本来一直抗拒这个世界食物的胥阿奇,也忍不住的拿起了筷子,激动的开始品尝美味。
本来极为不情愿来饭馆吃饭的胥阿奇,在吃到食物的第一口开始,眼睛就亮了。
蛋炒饭,各种配菜,滋味复杂,米饭口感松软而有嚼劲,鲜香美味。
葱油拌面,面条劲道顺滑,葱香味独特而又浓郁。
而油焖茄子,油炸后炖煮的茄子被炖的非常软烂,汁多味美。
油焖茄子的汤汁中又有着一些茄子的独特香味,用来配上蛋炒饭或者葱油拌面来吃,都非常的香,很是下饭。
世界上,为什么会有如此美味的食物。
胥阿奇觉得,星月饭馆里食物的美味程度,根本就不亚于他们那个世界的,甚至说,比他们世界的美食味道要好上几十倍。
胥阿奇吃着吃着不由有些感动,胥阿奇本来以为这是一件苦差事,谁知道会是一件好的不能再好的差事。
胥阿奇吃的有点儿快,等着魏白安端着大盘鸡和干锅土豆片上来的时候,胥阿奇已经将一份蛋炒饭,一份葱油拌面和油焖茄子吃的差不多见底了。
魏白安呆了一下,瞬间就明白了为什么对方会点这么多的菜,居然还是一个大胃王啊,这吃东西的速度,真的是太快了。
胥阿奇早就迫不及待的等着吃新菜了,等着魏白安将盘子放下,他就已经伸手用筷子,夹了一片土豆片放进嘴中。
土豆被炸的外表金黄焦香,里面却是软软糯糯,带着一丝丝土豆特有的甜香味,香辣可口。
大盘鸡的鸡肉非常的鲜香,汤汁浓郁,很有嚼劲,这里面的土豆比之干锅土豆片又更加麻辣一些,宽面更是因为吸足了菜的汤汁,变得鲜香麻辣。
魏白安在端菜过来的时候,锅中烧了水,这个水是用来下饺子的,饺子她也是提前包好的,不过包的不太多,估计只能够卖三份。
将饭菜放下会去,锅中的水就已经差不多烧开了,魏白安从不远处的面板上,数了25个饺子,回来下进滚开的锅中。
她这个水饺之所以叫做翡翠白菜水饺,倒不是因为这个水饺里面是白菜馅儿的,事实上,水饺里面的馅是用鸡肉,香菇,葱制作而成的,跟白菜没有一点儿关系。
而翡翠白菜水饺之所以叫做翡翠白菜水饺,这是因为这个水饺的外形特别像是一颗翡翠白菜而已。
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