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她又蘸了一根椒盐的塞入口中,吃得不亦乐乎,“有很多吃法啦,我今天只是给大家展示它和油炸食品的适配度,你们自己在日常生活中也能自己摸索,比如说搭配煎蛋吃,做茄汁面条,做糖醋汁炒糖醋排骨、糖醋鱼等等。”
见招财更喜欢原味配番茄酱的吃法,她干脆把小碟中的番茄酱淋了一些到盘中,推到招财面前让它先吃,自己端着一半椒盐、一半番茄椒盐的盘子走到小一的锅前,查看番茄酱的制作进度。
“啊,这个浓稠度就差不多了。”
见勺子盛起时已经稳定拉丝,方晴暖又撒了两勺盐进去,“出锅前撒点盐,适度的咸味能够激甜味,不要担心。”
交待小一再熬两分钟就关火后,她想起了蒸锅里蒸了老大一会儿的土豆,掀开锅盖准备看看蒸得怎么样了。
“主人,还未到您预设的时间。”
小一疑惑地看着转过脑袋看着她,出声阻止。
“没关系,我就看看。
蒸锅交给我,你专心处理番茄酱吧。”
方晴暖倒也没怪小机器人过于死板,毕竟这种随性而为的行为模式是他们不被允许模仿的。
“是,主人!”
得到回复的小一听话地转过脑袋,心无旁骛地继续搅拌着番茄酱锅。
方晴暖掀开锅盖,一股热气铺面而来,她轻松躲开,又取来一根筷子,教起了观众们:“大家看啊,我们用这根筷子戳土豆,看能不能一下捅穿,可以的话就证明熟了可以出锅了。
如果里面还没熟,手感会不一样。”
【老公我真的没有生气:筷子的妙用】
【撒丫子狂奔:主播这一招我怎么就没想到呢!
】
【aoao:那是不是蒸番薯、蒸南瓜时候也能这么玩?】
【你若安好便是晴天:小主播人不大,倒是很多生活上的智慧】
【舌头不听使唤:所以到底熟了没啊??】
在四颗土豆上各戳了一个贯穿性“伤口”
,方晴暖对着大家比了个“k”
的手势,迅关掉了火。
“应该都蒸得差不多了,我们关火后,把土豆放到大盘子里晾一下。”
“做饭这件事,主要考验经验和临场反应能力,火候和时间的计算,没有必要精细到几分几秒。”
她见有弹幕和刚才的小一一样,还在执着于时间没到她刚才讲的“四十分钟”
,开解那些钻牛角尖的人,“这就是为什么机器做不来比人更好吃的饭的原因吧,因为每一份饭菜中,都有厨师本人的个性融入其中。”
“主人,番茄酱已熬制完成,关火完毕。”
小一来捷报。
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