热的水和食物放入冰箱有四个害处：
1.水和食物得不到预期的低温，使其它食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，使食物变质坏掉；
2.影响冰箱的制冷运行，缩短冰箱的寿命；
3.使冰箱补充冻冷度，增加耗电量；
4.冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发，凝固在冰箱内部的蒸发器上，在短时间内在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部，影响了制冷效果，同时温控器探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。热的食物是不能直接放入冰箱，应等到温度降到室温时再放入冰箱。
冰箱不能立刻放刚煮熟还热的东西进去。
因为冰箱里如果放进的东西太热，会对冰箱的压缩机的工作加大负担，当你把热的东西放进冰箱里时，就将一些热量带进里冰箱，冰箱需要增加工作量才能把温度降下来，这样就增加了冰箱压缩机的工作量，从而会减少寿命，因此尽量不要在冰箱里放热的东西。
而且放热的食物也容易变质。热胀冷缩的物理原理
