海信冰箱BCD-366WBP的温度调节操作如下：
1. 打开冰箱门，找到控制面板。
2. 按下“温度调节”按钮，此时冷藏室的温度数字开始闪烁。
3. 使用“+”和“-”按钮调整冷藏室的温度，每次按一下按钮，温度就会增加或减少1度。
4. 等到冷藏室的温度调整到所需的温度后，等待几分钟，让冰箱自动调整温度。
5. 如果需要调整冷冻室的温度，重复以上操作，只需将注意力集中在冷冻室的温度上即可。
6. 调整完毕后，按下“温度调节”按钮退出设置模式即可。
注意事项：
1. 调整温度时，不要频繁打开冰箱门，以免影响温度的稳定性。
2. 调整温度时，要根据实际需要和环境温度来进行调整，不要设置过低或过高的温度。
3. 如果发现冰箱温度异常，应及时联系售后服务进行维修。
同时按下速冻键和冷冻键5秒后解锁，然后分别按冷藏和冷冻键，调到到你需要的温度，停手。机器会自动储存。
