根据查询 p21代表火力，一般用于爆炒
P21表示 2200w爆炒大火
1、单头炉电磁炉功率：1900W-2200W。
2、双头炉电磁炉功率：单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W。
3、多头炉电磁炉功率：3000W-3500W。
4、一电一气：2100W。
据我所知，电磁炉故障代码P是不加热的意思。P是POWER的缩写，就是功率的意思。显示P--说明已经开机，火力被关闭或等做功能选择。如果按了功能开关并且加大火力仍不加热，属于电磁炉故障。需要送修。
