壁挂炉回水接头更换的方法如下：
关闭燃气，并关闭所有的水阀门和电源。然后等待壁挂炉冷却后才能继续拆卸。
在确定好更换回水管的位置后，用扳手将连接管螺母拧松，并用扳手把螺母和连接管拆开。
将旧的回水管从壁挂炉上移除，并用清洁酸来清理接口。
用新的管件和螺母代替旧的回水管，并紧固好螺母。
打开供水管阀门，检查新的回水管是否有泄漏，如果没有问题，则可以重新接通燃气和电源。
以上步骤仅供参考，建议咨询专业维修人员上门进行更换。
