我是专业人士，呵呵，这有2个原因，你自己排除下，第一个原因，也是最常见的，就是磁钢坏了，花2到3元钱买一个自己换上就行了，还有一个常见的原因是锅底和发热盘之间（特别是中间磁钢那部分）接触不好，或者有异物卡在他们之间，导致磁钢检测不到锅底温度。至于你说的调节温控器的螺钉，那个跟糊饭没有关系，温控器是调节保温温度的。作用是饭做好以后如果不拔插头，会一直保持锅在一个热的状态。这个温度不会糊饭。具体原因解释下：
1，磁钢的作用是检测锅底温度达到103°C时（饭熟）断开加热开关进入保温状态。如果磁钢损坏失效，会一直加热直至饭糊；
2，磁钢和锅底接触不好，磁钢检测到的温度低于锅底的实际温度，饭熟后也会一直加热导致饭糊。
