电饭锅做饭夹生原因：
一、水放少了米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，更好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少，更好还是按照比例来。
二、电饭锅火力不足电饭锅火力不足，因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒，而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会夹生。
1、水、米比例不当，水少了。
2、内胆底部粘有异物（饭粒、积碳等），或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。自检、清理或整形就能解决。
3、因旧，磁钢或控温器（保温）已变值导致提前断电，煮饭夹生继续发生，建议找维修部调整或更换之。
用灶烧饭功能煮饭夹生，用标准煮功能饭能煮熟煮好！请教万能的网友这故障怎么修？
