福库电饭煲显示未盖上盖及EO3是电饭煲的两种故障。未盖上盖可能是因为传感器检测到盖子未关闭或者盖子损坏，需要重新安装或更换盖子。而EO3指的是电路板故障，可能是因为电路板烧坏或者连接故障，需要联系售后服务进行维修或更换电路板。在使用电饭煲时，一定要仔细检查盖子是否盖好，并且及时处理故障以免影响使用。
