单纯说电磁炉能加热酒精，但是酒精一般不加热，因为酒精容易挥发，加热后挥发的更快了，浓度会降低，而且电磁炉的表面一般都是塑料制作而成，酒精对于塑料及电磁炉的面部都具有一定的腐蚀性，长期下来可能会缩短电磁炉的使用寿命；而且酒精具有易燃易爆的特点，电磁炉又是需要插电使用的，如果不小心的话很有可能会发生意外事故，不建议用消毒酒精擦电磁炉。
电磁炉很安全，电糍炉不会灭火的，还可以调档，温度适中。方便。
酒精块不安全，容易灭火，吃到一半时还得再打火，特烦人。
现在新开的火锅店基本都用电磁炉了,电磁炉使用比较方便,清洁也简单。
酒精是易挥发的燃物。气温温度在十几度时，就可变易燃气体。这时，如果开电器，电器运转产生的静电就有可能引燃酒精，发生不必要的火灾。
酒精是可以在电磁炉上有调件的加热的酒精是一种易燃品处理不好，他就有燃烧爆燃的可能油汽油那种特性，但是比汽油来说稍好在电磁炉上加热酒精，最好不要直接放在电磁炉上，应该在电磁炉上隔着热水，也就是把这个酒精放在水里面，经过加热，电磁炉传导到酒精里面加热是比较安全可靠的一种好办法
不能用玻璃瓶的!即使你放上去也不会加热，因为电磁炉是磁控感应而启到加热的作用!最好用不诱钢或带铁质的锅使用。
是否能在电磁炉上加热取决于容器的材质，只要容器能用于电磁炉，当然酒精能加热啦
