美的五匹空调显示P7是因为室外排气高温保护。这种情况通常是由于少氟故障引起的，需要查漏补氟。具体解决方法如下：
1. 从检修口接压力表检查氟利昂是否充足；
2. 检查三相电源电压是否过低过高；
3. 检查室外机风机转速是否正常；
4. 检查室外机冷凝器是否干净。
