新买电饭煲煮饭时有烧焦的味道原因：1、新的电饭煲在使用过程中，电路部分的绝缘材料会因为受热而挥发出橡胶、塑料气味，使用一段时间气味就会慢慢消失。
2、内胆里面的涂层所发出来的气味，因为是第一次使用。可以烧水烧一两次，里面放切好的土豆块，能吸气味，其它不要加。【主料】米200克、水250克。【方法/步骤】1、根据平常饭量，按多少饭比多少米，舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右。
2、将淘洗过的米倒入电饭锅中，铺平。
3、加入水，水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整，加入的大概水量为：在指尖抵在米饭表面后，水覆盖指甲盖；手浸入水中并平放在米上后，水覆盖食指第二指关节。
4、关上盖子，选择煮饭选项，按下电饭锅开始键。
5、等待一段时间，电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后，再按下关闭键，关闭电饭锅。【注意事项】1、米不必淘洗太多次，因为淘米时会带走很多米的营养物质，所以淘米的目标应该是洗去表面的灰尘，而不是洗到水澄清。
2、若直接用电饭锅内胆来淘米，应注意内胆放回去时外表面应保持干燥，避免损坏电饭锅。
3、加入的水量，一般都是以米表面进行参考。若米比较少，自然也可以对应减少水量。
4、在煮饭完成后，若长期不吃可以使其保温。若很快就要食用，应关闭保温，这样米饭不易粘锅，易于清洗。
电饭煲在煮饭的时候会闻出味的原因是因为煮饭的过程中会产生大量的蒸汽和香气。当水煮沸后，米饭中的香气会随着蒸汽逸出，扩散到周围的空气中，从而使整个厨房充满美味的香气。
此外，一些电饭煲还配有保温功能，可以长时间保持米饭的温热和香气。因此，电饭煲在煮饭的过程中会散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
