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安平百姓的生活渐渐好了起来，一些双职工家庭也吃得起肉了。
再发展发展，安平人民应该都能够吃上肉。
可是安平内肉食短缺。
得开个大规模的养殖场，集中养些鸡鸭猪之类的。
这些鸡鸭的粪便还可以运到土肥厂当原材料。
鸭毛也能做鸭绒服。
一举三得。
就是得注意养殖场的地理位置和环境。
养殖场和工厂一样得远离居民区，以免污染附近的水源。
养殖场是一个不小的项目，无论是饲养管理还是预防传染病的发生。
特别是预防疾病这一块。
穆清的眼神从安音身上移到了李民身上。
她还记得李民是个疡医来着，不仅会外科还会不少中医知识。
穆清忽然好奇的问了一句:“李老，你能给猪看病不。”
“？我？给猪看病？”
“对，比如猪的一些常见病症。”
李民差点转不过弯来，他还以为自己听岔了去:“我是给人看病的，不会给猪看病。”
李民扶额。
“这样啊。”
穆清颇为可惜的看了一眼李民。
其实穆清也知道，普通医生还分外科内科妇科，更别提兽医了。
兽医完全就是另一个领域的事了。
还得培养一些兽医出来。
养殖场规模越大，疫病一旦发生就会损失惨重。
疫病的发生，大多是由于饲养管理不善或防疫制度不严造成的。
穆清得在饲养管理上必须采取严格措施。
比如保证合理的饲养密度，禽舍要保持干燥，然后根据注意季节气候的变化做好冬季防寒，保暖和夏季防暑工作。
古代没有疫苗。
所以就得在饲养环境上下功夫。
养殖场的环境要干净卫生，要有相应的清洁和卫生管理措施，定期进行消毒和清洁，避免疾病传播。
消毒是非常关键的一个环节，只要消毒得当在一定程度上可以保证家禽群体的健康。
常见的消毒剂包括漂白粉、过氧化氢、酒精等。
酒精作为一种杀菌消毒剂，可以应用于养鸡场内对水槽、养殖设备等物品的消毒处理。
安平有75的酒精，可是这酒精产量还比较低，最多用于医疗方面，养殖场的范围大，太费酒精。
这个时候就体验出电解水和电解食盐水的优势了。
电解水杀菌技术是利用电解原理将水分解为氧气和氢气，并从水中产生一种强氧化性的溶液，这种溶液可以有效地杀菌。
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