挑选电饭锅时，可以考虑以下几个关键因素：
1. 容量大小：根据家庭人数和需求，选择适合的容量大小。一般来说；
2-3人家庭可以选择3-4杯的电饭锅；
4-6人家庭可以选择5-8杯的电饭锅。
2. 材质和内胆涂层：电饭锅的内胆材质应该是耐磨、坚固和易清洁的，常见的内胆材质包括不锈钢、铝合金和内胆涂层。内胆涂层可以是陶瓷涂层、铝合金涂层等，选择耐用且易清洁的涂层。
3. 多功能和智能程度：现代电饭锅往往具备多种功能，如煮饭、煲汤、蒸菜等。有的甚至有智能控制和预约功能，可以根据个人需求选择。注意选择适合自己需求的功能，避免过度复杂无用的功能使得使用饭锅变得困难。
4. 安全性能：确保电饭锅具有安全性能，如自动断电、过热保护和压力释放阀等。这些功能可以确保在使用过程中安全可靠。
5. 使用便捷性：考虑电饭锅的使用便捷性。例如，选择具有可视化的烹饪显示、触摸操作面板、轻巧便携等特点的电饭锅。
6. 品牌和口碑：选择知名品牌的电饭锅，这样可以享受到过硬的品质和售后服务。可以通过查看用户评论和评价来获取它们的口碑。
7. 价格和预算：根据预算范围筛选适合的电饭锅。价格会受到品牌、功能和材质等多种因素的影响。
挑选电饭锅时，可以进行多个品牌和型号的比较，权衡各种因素，以选择符合你需求和预算的最佳电饭锅。最后不要忘记查阅产品说明书，熟悉使用和维护要点。
挑选电饭锅一般要注意以下几点
第一点看电饭锅的性能。选择电饭锅时，检查内胆，电热盘，开关，按纽等零部件是否完好正常。
第二点，看电饭锅功能。又煲汤啊，煲粥，预约功能等等，有这些功能方便些。
第三看售后服务，售后服务是保障质量的安全的关键。方便出现问题时，更好维修。
1、看内胆。电饭锅的内胆最好是不粘锅材质的，这样在煮饭熬粥的过程当中，可以避免出现粘锅的情况，清理起来也会方便很多。
2、抗功率。电饭锅的功率从200瓦到1600瓦均有，功率大的电饭煲做饭的时间会短一些，功率小的反而耗时会长。
3、看容量。一升到两升的容量适合1~2个人使用；
3升到4升的容量适合一家三口使用。
挑选时应注意电饭锅外观涂漆均匀，无凸凹、划痕等缺陷；锅盖与锅体之间配合良好；内锅无凹陷，形状圆整，且与电热板接触紧密，将内锅放入锅体内，用手左右转动几下，若锅底与电热板间磨擦力较大，即表示两者接触良好。
