电饭煲煮粥总是溢出，首先要找到原因然后调整：
1、米和水比例恰当煮饭的时候汤才不会溢出来，水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3，不要超高电饭煲内胆最高的刻度线。
2、煮饭之前先将米浸泡一两个小时，把米饭泡膨胀，煮饭的时候可防止米汤外溢。
3、煮粥时，等到水热后下米，发生米汤外溢的情况就很少了。
4、等到粥开后，在锅内放点食用油，油会使米汤泡沫扩散不集聚，就不会容易溢出。
5、电饭煲排气孔长时间没有清理，长时间积累下来的污垢把电饭煲堵住了，要定时清洗排气孔。
6、检查电饭煲内胆与发热盘是否接触良好有无杂质，杂质会导致温控开关部件损坏进而电饭锅不能跳闸，要定时清理电热盘与煲体之间的杂质。煮粥时，由于米煮熟后，淀粉渗入水中，液体的浓度和粘度增加，从粥里跑出来的蒸气泡，外面是一层淀粉液粘膜，不容易破裂，直到粥上的泡沫越来越多，多到锅内容纳不下时，粥就溢出来了。而烧开水时，会产生蒸汽，形成气泡，当气泡升到水面会破裂，这样蒸汽就跑掉了。
防止粥溢出方法
1、在煮粥时，加少许食用油，这样即使用大火煮粥，也不会发生粥溢出锅外的情况。
2、当粥快要溢出锅时，暂时切断电源，以免粥冲出内锅，溢到锅外。虽然粥不能从内锅向外溢，但通过按键也能溢出。要是弄湿了按键，将影响电饭锅的绝缘性能。所以，应尽量避免。
方法一：延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。
方法二：热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。
方法三：加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
可以调整水稀饭的比例或者适当减少放入电饭煲中的食材量来避免稀饭溢出。此外，可以升级购买容量更大的电饭煲，以适应更多的水稀饭。
根据情况来定因为电饭煲煮稀饭时，水和米的比例需要按照规定加入，同时不同品牌的电饭煲有不同的操作方式，因此可能会导致煮稀饭时会有溢出的问题。如果是因为米和水的比例不正确导致的，可以根据电饭煲上的指示加入适当的水量。如果是因为煮稀饭时煮开了而导致的，可以调整火力或者减少水的用量来避免溢出。此外，还可以尝试用保鲜膜覆盖锅盖来减少蒸汽的散失，从而减少稀饭的溢出现象。总之，在煮稀饭时需要按照规定的原则和方法操作，同时也需要根据实际情况进行调整和掌握，才能避免稀饭的溢出。
在锅盖的边缘支上一个勺子，让锅盖和过边缘有一道缝隙，能热空气能流动出来，这样在煮稀饭的时候就不容易外溢
