如果万家乐燃气热水器出现E5错误代码，一般是因为主控板或传感器故障导致的。解决方法首先是断电重启热水器，看看是否能够清除故障代码。如果重启后仍然显示E5错误代码，建议及时联系专业维修人员或者厂家客服进行检修和维护。
不要私自拆卸或进行修理，以免造成更严重的故障或安全隐患。同时也可以查阅产品说明书，寻找可能的解决方案。
