史麦斯（Bosch）壁挂炉 V6II 的时钟设置方法如下：
1. 按下控制面板上的“menu”按钮，进入菜单界面。
2. 使用“+”或“-”按键选择“设置时间”选项，并按下“ok”按钮。
3. 在显示屏上出现小时数字时，使用“+”或“-”按键调整小时数，再按下“ok”按钮确认。
4. 在显示屏上出现分钟数字时，使用“+”或“-”按键调整分钟数，再按下“ok”按钮确认。
5. 调整完毕后，按下“menu”按钮退出设置界面即可。
需要注意的是，炉具的时间设置可能会因型号、地区和生产批次等因素而有所不同，以上步骤仅供参考。如果您在设置过程中遇到操作问题或者其他困难，建议查阅设备说明书或者咨询相关技术人员。同时，在进行任何设置操作时，需要确保对设备有足够的了解，并严格按照操作规范进行操作，以防引发危险或损坏设备。
