两种方案：一 打开电磁炉时迅速把档调低，或者是锅里先放点水；二 换厚底锅。
电磁锅变形有两个原因。一是内部原因，方案问题加上底成本线盘加热不均匀，锅自然容易变形。二是锅材质问题。
电磁炉的危害：
其实电磁炉的危害主要来源于辐射，电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一，但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大！辐射的危害是肉眼所看不到的，被称为“隐形杀手”，长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。
锅材质不均匀。电磁炉是利用电磁感应使锅体发热达到加热食材的目的的。锅材质不均匀，则锅体各部位的温度不同，温度高的位置更容易变形，尤其体现在锅底。
除了材质以外，锅底的平底面积也不宜过大或过小，一般锅底直径选择12~26cm为最佳。
1.不锈钢锅质量差，锅底厚薄不均匀，受热不均匀；
2.电磁炉的温度太高，不锈钢锅底受高温会膨胀，所以会变形。锅底越薄，膨胀越明显。锅底面积越大，膨胀也越明显。
