电饭锅盖子一定要盖好，一般电饭锅的温度可升到102度左右，这个温度是可以烧开水的，如电饭锅烧不开水，可能是温度控制部分没有调好，或换一只温控器，烧不开水也就烧不好饭。
1、由于电饭锅的电加热板不象电水壶的发热管那样全部被水浸没，所以同样用电功率同样多的水，用电饭锅加热，其效率要比电水壶(或者是那种"热得快")稍低些，也就是烧水到烧开的时候要长些。
2、因为电饭锅的工作特性所决定，虽然可以烧开水，但最好不要用电饭锅"一锅接着一锅"连续不断烧开水，否则容易引起电饭锅长时间得不到"休息"而使发热板过热损坏。
扩展资料
1、电饭煲属Ⅰ类电器，为保证使用安全，必须使用250V、10A的单相三孔插座供电，其接地极应安装可靠的接地线。
2、电饭煲的电源插头是专用的，用户不要贪图方便擅改两线插头。若电饭煲发生漏电，由此会酿成触电事故。
3、电饭煲不宜放在木制品及可燃物品上使用，以免引起意外事故。
4、内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞。煲底与电热盘之间要保持干净，不能有异物介入。
5、放置内锅前，需用干布抹干锅底的水分，然后放在电热盘的中央位置，不能倾斜，否则会造成电热盘与锅底接触不良而影响使用效果，严重时由此导致烧坏电热元件。
6、内锅是配套专用的，不能移用其它炉灶加热，也不宜拿离锅体盛饭，防止锅底由此而引起变形。
电饭煲会加热但水煮不开为什么,电饭煲是靠磁钢来控温,是一个特殊材料,控温值是104度,所以水是能够烧开,至于现在水烧不开,主要原因是锅底变形,与加热板形成间隙从而影响了热传导。去电器维修店买一个温度的控制器，重新安装回去就可以了
应该是时间短了，电饭锅烧开基本要半个小时的，
