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秦淮则在熬糖。
经过这几天的尝试,秦淮已经找到了冬瓜糖的大致用量。
一个看上去很像致死量,但做完再拔糖后甜度刚好的用量。
甜肯定是甜的,百果馅本来就是甜馅,不甜就倒反天罡了。
做了这么久百果馅,熬糖和拔糖秦淮已经非常熟练。
等秦淮这边的准备工作结束,古力那边的果干和坚果也全部切完。
整个黄记后厨里都弥漫着浓浓的冬瓜糖的甜香。
刚走到厨房门口的谭维安都惊呆了,是他的鼻子出现幻觉了吗?他怎么好像闻到了恐怖的熬冬瓜糖的香味。
那甜腻的味道,让谭维安直接想到了百果馅,然后打了个哆嗦。
是谁?是谁一大早在黄记后厨干这么罪恶的事情?
谭维安惊恐走进后厨,现是秦淮和他的小师弟。
谭维安痛苦地闭上了眼。
小师弟,你怎么也助纣为虐了?!
见谭维安来了,秦淮连忙唤他:“谭维安你来得正好,快点过来帮忙,帮我做点糯米皮。”
谭维安连忙上前一起助纣为虐。
搓糯米皮的时候谭维安悄悄瞥了一眼秦淮那边,现冬瓜糖和猪油的用量比之前要夸张很多,只能不敢睁开眼,希望是他的幻觉。
他都不敢想,之前的百果馅已经很难吃了,现在加这么多冬瓜糖的百果馅得难吃到什么地步。
他这些天的担心果然没错,秦淮就是因为工作压力太大导致的心理变态。
之前还能控制住,现在直接控制不住了,一大清早就准备不放过黄记的任何一个人。
谭维安的糯米皮搓到一半,郑思源来了。
糖已经熬完,厨房里冬瓜糖的香味消散了很多,郑思源是走进厨房才闻到的味道。
见秦淮在做百果馅,郑思源兴奋地快步上前看是什么配方。
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