权七小说

第242章 端水大师(第3页)

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比如现在。

“爸,放弃你的瓜子仁吧。

瓜子仁虽然很大众,但是太普通,如果百果馅要以瓜子仁为主要辅料的话,那为什么要做百果馅?直接做瓜子仁馅就行了,瓜子仁馅的点心这么多不差百果馅这一样。”

“瓜子仁和花生搭配在一起,你不觉得有很多点心的名字已经开始在你脑海中浮现了吗?如果我们用这么多复杂的材料,花了这么多繁琐的步骤,就为了做凸显瓜子仁和花生味的百果馅汤团,那为什么不做其他更简单的点心呢?它们也一样是好吃的瓜子仁花生味点心。”

“我觉得你这种做法是讨巧的保守的做法,爸你现在就是想快做出好吃的百果馅汤团,所以挑了你最擅长的搭配来做。”

面对郑思源强势的进攻,郑达只有一句话回击:“我做的好吃。”

郑思源:……

“你的好吃是一时的,你这种方法做的上限远不如杏仁。”

“我做的好吃。”

“……”

黄胜利在边上看的差点乐得笑出声,秦淮也在看,一边看一边炒肉,一心二用,翻勺的时候差点给肉翻出去。

“专心一点,厨师在做饭的时候确实很容易遇到一些让他分心的事情,但是分心归分心,不能影响锅里的菜。

等小秦你什么时候可以做到一边看热闹一边炒菜,你这个火候也就练的差不多了。”

黄胜利笑眯眯地道。

“你们小年轻还是见识太少,我当年学厨的时候那外面可热闹了。

客人和客人打架的,客人打服务员的,服务员打客人的,服务员之间互相吵架的,厨师和服务员吵架的,有的时候精彩得都恨不得把锅端出去炒。”

秦淮:……黄师傅你虽然现在嘴上这么说,但你看的也挺开心的。

郑思源回去接着埋头捣鼓自己的百果馅了。

黄胜利见热闹没了,问秦淮:“你们这个白案点心的馅料我是真的不太懂,到底是思源的馅料好,还是郑达的馅料好呀?”

“其实都可以。”

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