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威廉先拿出自制的蒜香黄油。
蒜香黄油的做法很简单。
将有盐黄油室温软化后加入切碎的迷迭香和牛至叶再加入蒜泥，盐和胡椒粉用叉子碾压搅拌均匀。
然后把混合好的黄油放入保鲜膜后裹成一个圆柱形，放入冰箱冷冻至凝固。
牛排要提前从冰箱取出放置到室温的温度，然后把表面用厨纸擦干。
把牛排用盐和黑胡椒粉洒满表面腌制一下。
把平底锅先用大火烧热2分钟左右，倒入植物油，等植物油冒泡后放入牛排把表面煎至变色，每30秒翻一次面，等到表面变色之后，把火调成中火。
放入黄油，迷迭香和拍扁的蒜瓣，等黄油完全融化后把牛排的两面各煎30秒然后盛出。
把一块牛排放置在锅的一侧然后把黄油在上面淋30秒，翻面再来30秒。
威廉做了一份7成熟的牛排。
等到肉温计显示65c的时候将肉捞出。
在牛排上放一点做好的蒜香黄油然后等黄油融化。
本率先完成了自己的牛排工作。
将牛排端上评委的桌子，就站在一边等待评价了。
一份5分熟的牛排，看似家庭但丰富的美国风味还是给牛排增添了不少的味道。
重要的是，其中蕴含的意念，十分霸道的占据了评审的味蕾。
筑成一道道坚固的防线。
将牛排的味道牢牢的锁在评委的舌尖。
是的，本开始出题了。
他不满足于得到评价，甚至想要在威廉进行评价的时候给予他一些麻烦。
最好可以直接给威廉压死。
10，10，9，10，9。
48分的高分证明了本这道料理的优秀。
更重要的是他已经完成了自己的目标。
利用狮子的气息让其他的生物绕道而行。
威廉如同狐狸一样，好像要送入虎口了一样。
将牛排放到评审面前。
此时的牛排已经将黄油融化了。
形成了一个绝佳的品尝时机。
狡猾的狐狸尝试绕过本的防线，希望能够找出防线的破绽。
争取一击制胜。
评委看着面前这份牛排，有些为难。
上一份牛排的余味还包含在口腔里。
他们很难对这份料理产生兴趣，或者说，很难产生食欲。
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