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高鹤抽到的是鲫鱼,只见他嘴角微微上扬,眼中闪过一丝自信。
他迅速将鲫鱼洗净,在鱼身上划几刀,撒上盐、料酒、胡椒粉等调料,腌制片刻。
接着,他找来新鲜的荷叶,将荷叶洗净后切成小块。
把切好的荷叶放入锅中,加入适量的水,煮出荷叶的香味。
随后,高鹤将腌制好的鲫鱼放入荷叶水中,小火慢炖。
炖了一会儿后,他将鱼捞出,沥干水分。
在鱼身上均匀地裹上一层面粉,放入油锅中炸至金黄酥脆。
最后,高鹤将炸好的鱼放在盘中,撒上一些荷叶碎和葱花,一道荷香酥鱼就完成了。
而夏芝这边,抽到的却是粥。
夏芝抽到粥后,眉头紧皱,眼神中满是忧虑。
她看着手中的食材,心里犯起了嘀咕:“这粥可怎么做出花样来?”
她站在灶台前,手指轻轻敲着桌面,目光在各种食材间来回游移。
此时,她脑海里不断浮现出各种煮粥的方法,可似乎都难以让自己满意。
夏芝抽到粥后,眉头紧锁,眼神满是焦虑。
小包子拽着她来到鲈鱼面前,那鲈鱼在案板上活蹦乱跳,仿佛在向她招手。
夏芝咬了咬嘴唇,内心纠结不已,想着鲈鱼虽好,可与粥搭配实在棘手。
但小包子不停地汪汪叫,用脑袋蹭着她的腿,眼神里满是期待。
夏芝深吸一口气,决定试试。
她将鲈鱼洗净,在鱼身上划几刀,撒上盐、料酒、姜片等调料,腌制片刻。
接着把腌制好的鲈鱼切成薄片,放在一旁备用。
夏芝把米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煮。
煮了一会儿后,她把鲈鱼片放入粥中,再加入荷叶碎。
粥在锅中慢慢熬煮着,鲈鱼片的鲜与荷叶的清香相互融合。
夏芝不时搅拌着粥,让粥的口感更加均匀。
最后,夏芝撒上葱花和香菜,一道荷叶鲈鱼粥就完成了。
夏芝看着这道粥,心中充满了期待。
一个时辰转瞬即逝,方小贝和余梨花端着各自的菜品来到台前。
方小贝步伐沉稳,自信满满地捧着那盘荷叶叫花鸡,荷叶的清香萦绕在周围。
余梨花则神色紧张,双手小心翼翼地端着荷叶焖鸡。
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