燃气灶显示e3是为保护燃气热水器热交换器（水箱）不被干烧，特设温控器此安全装置，当热交换器过热超过安全设定温度，温控器会动作自动切断线路，使停止热水器，从而保护热水器热交换器不被烧坏。其解决方法是：
1、打开热水器检查有无温控器电线断裂或脱落现象，接好电线；
2、热水器停止工作2至3分钟，再启动是否正常；
3、寻找专业人员更换温控器。
E3代码是防干烧装置动作。原因及排除：
1、当温控器动作断开时，程序中断。此时可检查连接线是否接插可靠、温控器是否故障，若温控器因干烧而动作，可自行复位。
2、当热熔断器组件断开时，程序中断。此时可检查连接线是否接插可靠、热熔断器组件有无因干烧而损坏。
E3是显示炉盘温度传感器开路或过热保护。等炉的温度降低后再使用。如果你没感觉是使用了温度过热的话,那你这个就该拿去维修了
