1、锅底刷油。电饭煲蒸米饭粘锅可能是因为电饭煲的不粘涂层被破坏，蒸米饭之前只需往锅底刷薄薄一层食用油即可避免出现粘锅的问题。食用油与锅底和米饭之间形成了一层保护膜，可以防止粘锅。
2、拔下插头。米饭蒸好后长时间处于保温的状态也会导致米饭粘锅，可以将电饭煲的插头拔下，让米饭底部不再受热粘连，便能避免粘锅。拔下插头后米饭不要立马盛出来，静置一会再盛为佳。
3、适当水量。蒸米饭时不可在电饭煲中添加过多的水，否则会使米饭潮湿粘连，出现粘锅的情况。最好根据米饭的品种与需水量合理调整加水的量，一般加水只需一个指节的高度即可。
1. 将米饭锅底粘锅是很常见的问题，需要及时处理。
2. 锅底粘锅的原因可能是锅底温度过高或加水不足，导致米饭粘在锅底上。
3. 解决方法：可以先将锅底的米饭用木铲或铁铲轻轻刮掉，然后在锅底倒入适量的水，煮开后加入少量清洁剂，用软刷子轻轻刷洗锅底，然后用清水冲洗干净即可。
4. 为防止下次再出现锅底粘锅的情况，可以在煮米饭前，先将锅底涂上一层食用油或加入适量的水，让米饭不易粘锅，也可以控制好火候和水量，避免出现锅底粘锅的情况。
米饭锅底粘锅解决方法：
1、洗完米之后，加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油，油不要放太多，然后用饭铲搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。
2、我们需要掌握水和米的比例，这样米饭才能不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。
3、当米饭蒸好时，不要着急打开盖子，需要拔掉电源焖5分钟才行，这样才不会米饭粘锅，味道也会更好。
1 锅底粘是因为米饭煮的时间过长或火太大，导致水分蒸发不干净，米饭粘在了锅底上。
2 解决方法可以是在煮米饭之前，在锅底抹一层油，这样可以有效减少米饭粘锅的情况；另外，在煮米饭的时候要控制好火候和时间，不要让米饭煮得太久或火太大。
3 另外，如果锅底已经粘了，可以用一些醋或者小苏打水来清洗，这样可以有效去除锅底上的粘糊物，让锅底恢复光滑。
在煮饭的时候锅壁涂抹上植物油或大油即可。除电饭锅以外其他锅具会容易焖饭粘锅，只要在锅壁四周涂抹上植物油或是大油即可避免，而且焖出的米饭更松软香甜。
