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来仪楼的五花肉一推出来，立刻大受欢迎。
就算有些人不准备吃火锅，也愿意在路过来仪楼的时候，顺路点一份脆皮五花肉尝尝。
放在现代，肥厚的油脂可能吃两口就腻了。
但放在古代，百姓们尝到油水，就像老鼠掉进米缸里一样。
在他们看来，脆皮五花肉是一件极具性价比的食物。
既好吃，又能摄入足够的油脂。
来仪楼从专卖火锅，慢慢偏向于卖成菜。
一般来说，这样的转型可能会动摇酒楼的根基。
很可能最后就变成，火锅也做不好，成菜也不好吃。
可让那些竞争对手失落的是，来仪楼这种业务扩张完全没有一点摇晃的趋势，他们推出的每一道菜都变成脍炙人口的菜系，走的每一步极其平稳坚定。
可这样一来，就有人坐不住了。
......
“火锅厂都有三百多个人了？你们是干什么吃的！
不是让你们盯紧来仪楼的动向嘛？”
沈老爷大发雷霆，一连摔了几个碗碟。
旁边的下人噤若寒蝉，一句话都不敢说。
“老......老爷，我们也不知道呀。”
“那他们不是都没有牛油了嘛？火锅还怎么做下去的？”
“这......”
底下人为了难。
被派去盯着火锅厂的一个手下，怯懦地走上前说，“前几日我好像看见异族人给他们送牛油......”
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